Campari

Denne fantastiske, italienske krydderlikør med en bittersød smag er lidt af et ikonisk brand inden for spiritus, hvilket især har at gøre med deres årelange forbindelse til kunstverdenen. Gennem tiden har berømte kunstnere som Marcello Dudovich, Fortunato Depero, Leonetto Capiello og Bruno Munari lavet originale værker til Campari, og i anledningen af Camparis 150 års jubilæum i 2010, åbnede der i Milano et Campari-galleri, Galleria Campari, hvor værkerne blev udstillet. Mange af dem findes også som plakater og er på den måde ret udbredt i restaurationer og private hjem.

Campari er også hovedingrediensen i mange populære drinks, bl.a. i en americano, som du kan få opskriften på herunder.

Americano

Ingrediensliste

• 3 cl Campari
• 3 cl Dry Vermouth
• 2 cl danskvand
• Isterninger/knust is
• 1 Appelsin- eller citronskive

Fremgangsmåde

1. Først blander du Campari og Dry Vermouth i et glas med isterninger/knust is.
2. Som det næste topper du med danskvand efter smag.
3. Pynt afslutningsvis med en skive appelsin eller citronskræl, rør let rundt og server.

Tak for støtten

Denne artikel kunne ikke være blevet til for noget, havde det ikke været for Citatplakat, som har levet økonomisk støtte.