Gin Fizz

En Gin Fizz er en syrlig, lækker drink, der smager af sommer og sol. Drinken er blevet mere og mere populær de seneste år.

Den har dog endnu ikke helt opnået samme popularitet som gin-drinksene Gin Hass og Gin & Tonic, men det kan sagtens være, at det kommer, for en Gin Fizz er en uimodståelig lækker drink, som langt de fleste kan lide. Den er dog lidt mere besværlig at lave end de to ovenstående, og det kan være forklaringen på, at den endnu ikke er blevet helt lige så populær.

Ingredienser:

• 4 cl gin
• 2 cl Rose’s Sugar Cane
• 3 cl friskpresset citronsaft
• 1 cl æggehvide
• 4 cl danskvand
• Isterninger

Fremgangsmåde:

1. Hæld gin, Rose’s Sugar Cane, friskpresset citronsaft og æggehvide i en shaker med is.
2. Ryst shakeren
3. Hæld indholdet op i et glas
4. Tilsæt danskvand
5. Servér drinken